『あきのさつまいも料理店』にようこそ！ ２年生 11/22

　はざかわっ子２年生は，６月から育てていた「さつまいも」を灘崎中の中学生先生たちと収穫しました。その自分たちで育てた「さつまいも」を使って，『さつまいもパーティー』をすることにしました。どんな風に調理をするのか，調べたり，相談したりして，甘露煮と，やきいもにすることに決めました。

　火がしっかりと通るように，包丁を使って輪切りにします。事前にお家の人とも包丁を使って，じゃがいも，ウインナー，ネギなどを切り，包丁の使い方を練習してきました。

さつまいもが，意外に堅く丸いので，切る時の力の加減が難しかったようです。
　さつまいもにしっかり火が通っているか，竹串を突き刺して，確かめます。厚みのあるさつまいもは，竹串がなかなか刺さりにくいので，時間をかけて焼きました。確かめるために，ホットプレートの上のさつまいもとにらめっこです。

　甘露煮の方は，お鍋で煮て，さとう，みりん，醬油を手分けして味付けをしました。色が変わってくると，おいしそうな香りもしてきました。「味見していい？」と食べたい気持ちが抑えられません。

　『さつまいもパーティー』の案内をしている時間が迫ってきましたが，なんとか盛りつけをすることができました。

　『さつまいもパーティー』をするお店の名前は『秋のさつまいも料理店』です。開店までには，少し時間がかかってしまいましたが，お客さんの1年生も3年生も，静かに待ってくれていました。

　食べてくれるみんなが，おいしいと言ってくれるか，ドキドキでしたが，みんなニコニコ，とてもおいしそうに食べてくれていました。
　

　みんなの食べている姿を見て，頑張って作って良かったぁと，ちょっぴり誇らしげ笑顔を見せた はざかわっ子2年生。経験を重ねて，また一つ成長できました。手伝ってくださった先生方にも感謝して，『秋のさつまいも料理店』は，閉店しました。